ペーパードリップならば手軽に楽しめる
コーヒーという名前さえ付いていれば
味はこだわらないという人がいる一方、
大のコーヒー好きは豆の煎り方から挽き方、
淹れ方、そしてカップにいたるまで
細部にとにかくこだわるものです。
おいしいコーヒーを楽しむには
もちろんいい豆を手に入れることが第一ですが、
淹れ方いかんによってはおいしくもまずくもなります。
日本では最近、
エスプレッソマシンがかなり家庭でも普及してきましたが、
コーヒーの風味をとことんまで堪能したいのであれば
やはりドリップで淹れることをおすすめします。
ペーパードリップならば手軽に楽しめるのでお勧めです。
This entry was posted
on 月曜日, 10 月 6th, 2008 at 3:05 PM and is filed under コーヒー, ドリップ.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
Both comments and pings are currently closed.